假期结束了，

无论带着多么不舍的情绪，

返乡的游子都将踏上归程，

当你收拾行囊准备出发之时，

心里总带着对家乡的眷恋。

当在外地求学、工作的游子们思乡时，

有什么东西可以慰藉愁绪？

也许，是家乡的草木、食物，

也许是来自家人制作的小物件，

也许是记录着老家风景的书籍。

今天，小编整理了南平各县（市、区）特有的农产品、文创物品等，等到返岗离乡时，身边这些或吃、或玩、或用的小物品，或许可以一慰“相思”。

茶香里的闽北

南平是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶的历史悠久。武夷山还是“万里茶道”的起点，武夷茶由此跨越国界、走向世界，深受各国人民的喜爱，成为南平的一张靓丽名片。

南平盛产红茶、绿茶、乌龙茶和白茶四类茶，是茶类最为齐全的茶产区之一。目前，全市约80%的乡镇、50%的行政村、45%的农户约35万人从事茶叶生产经营活动。

茶香深深地浸润着闽北人民的日常生活，闲暇时，约上三五好友，无论是在野外或室内，泡上一壶茶，那股甘洌中略带苦涩的滋味，总是让人不自觉地放松下来，舒适感直抵内心角落。

当我们离开家乡，带上数包茶叶，回到工作或者上学的地方，为同事、同学或好友泡上茶水，在氤氲茶香中，远去的家乡似乎又变得清晰起来，父母的笑谈仿佛响在耳侧，我们可以微笑着谈起家乡的茶山，谈起那些过往岁月中的温馨茶事。

#1

武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。主要产于武夷山一带，是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。年，在外交部福建全球推介活动上，王毅部长在活动中的喝茶环节盛赞“大红袍天下第一”，直接当着外宾的面竖起大拇指。

#2

政和白茶

政和县是中国白茶之乡、白茶核心产区、中国白茶的发源地、茶业百强县、因茶得名唯一县，素有“千年白茶，百年工夫”之美誉，优越的生态环境和精湛制茶技艺，造就了政和茶叶独特的品质。政和县高度重视茶产业发展，深入挖掘茶文化。年，政和白茶品牌价值达50.34亿元，品牌影响力指数排名全国茶叶产业第四位，荣获“全国绿色农业十大领军地标品牌”称号。政和县荣获“年度茶旅融合特色县域”和“年度茶业百强县”两项荣誉。

#3

松溪绿茶

在松溪丰饶的物产中，松溪绿茶颇具盛名。上世纪80年代，松溪茶叶单产和茶品质都跃居全省前列，被誉为“茶叶状元县”。近年来，松溪县依托资源优势，成为福建省最大的蒸青绿茶出口基地，出产的松溪绿茶品质优良，深受欢迎。

#4

邵武碎铜茶

邵武碎铜茶产自历史悠久、茶文化底蕴丰厚的闽北邵武茶区，特殊的地理位置、气候、土壤、植被及人文因素，为邵武碎铜茶的生理和生化过程物质代谢创造了优越的自然生态环境，孕育出了具有香鲜爽醇、粟香纯正等优异品质的邵武碎铜茶。

#5

光泽干坑红茶

干坑红茶生长在光泽县西口村的干坑一带，这里海拔多米，土壤中矿物质丰富。茶树以槠叶品种为主，四周锯齿粗稀而均匀，色泽铁青油亮闪光，属发酵茶类，制作工艺十分讲究。茶叶干燥的焙坑全部采用松木块进行燃烧，所以也称“烟小种”。茶叶经久耐泡，五六泡之后其味仍在。

此外，闽北还有建瓯矮脚乌龙、建阳白茶、浦城高山茶等各式各样的茶叶可选择，都是带往外地，赠予亲友的极佳伴手礼。

舌尖上的闽北

水是故乡甜，月是故乡明。归期将至，带着故乡的味道踏上返程是一门“必修课”，只是，故乡的小吃虽美味，但并非每样美食都适合随身携带，小编特地整理了一些适合带上路途的美食，小伙伴们快从中挑选合心意的伴手礼吧！

#1

武夷山

朱子汤饼

来源：南平市文旅局

汤饼早先原为武夷山民间所制，后被称为“孝母饼”。是文人墨客、乡野村民在节日聚会、品茗时不可或缺的一道点心。朱熹父亲（朱松）曾有诗云：“生朝乐事记当年，汤饼何须半臂钱”。朱熹常于闲暇之际，亲制汤饼孝敬母亲、款待好友。久而久之，乡民遂将此饼称为朱子汤饼。

朱子汤饼制作考究、用料精良。以当地所产之莲子、板栗、槟榔芋、大红袍等为原料，配以古方制成。汤饼清香可口、滑而不腻、入口即化、老少皆宜，是馈赠亲朋好友、孝敬长辈的最好礼物。

岚谷熏鹅

在武夷山，岚谷熏鹅是一道酒席必上的佳肴，在当地相当有名。岚谷熏鹅讲究色、香、味全，其营养价值要高于鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等，且脂肪含量低。

色：烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮，给人以一种垂涎欲滴的感觉。

香：正宗的岚谷熏鹅经过长时间熏制而出，鹅肉融入了茶香、桂叶香及糯米香味，因而香味持久，浓浓的香熏味也掩盖不了麻辣香。

味：岚谷熏鹅最讲究的一个字“辣”，辣味持久不退，久后回甘。

武夷山有众多制售岚谷熏鹅的店铺，现在，为方便顾客，不少店铺都采用真空包装的方式打包熏鹅，这样携带起来就更加方便了。

#2

延平

峡阳桂花糕

桂花糕制作历史悠久，它以天然桂花绞汁去渣，窖存三年后取出，配上由宋代慧明和尚始创的秘方酿成桂花浆，然后爆炒，磨细，蒸熟，筛选精质的糯米粉，加上优质白糖，依法揉制成糕。桂花糕食之软而不松碎，香甜可口，具有消食健胃，理气提神的作用，是居家旅游、馈赠亲朋好友的佳品。

#3

建瓯

锥栗

锥栗种植山地海拔较高、环境无污染，属绿色食品，锥栗果仁富含人体所需的胡萝卜素、氨基酸和多种微量元素，其清香脆甜、口感好，可深加工为糕点、代乳粉、罐头等系列食品，具有补肾益气、活血化痰等药用功效。

如今，建瓯不少厂家都精心开发了小包装的锥栗新品，每一小包打开，都是完整的2粒栗子仁，圆润可爱，口味香甜。

#4

浦城

薏米

薏米是浦城的传统土特产品，有多年种植历史。清嘉庆《新修浦城县志》中就有种薏米的记载，光绪年间，浦城薏米便作为皇家贡品进贡朝廷。年，浦城薏米获“国家地理标志保护产品”称号。浦城山薏米的蛋白质含量为19％，高出大米两倍多，可制作多种甜食糕点，是一种药食兼用的珍贵土特产品。

#5

光泽

茶油

茶油食用后容易被人体消化吸收，同时又能促进脂溶性维生素的吸收，故而油质好。茶油中不含胆固醇，食用后不会使人体血清中胆固醇增加，不引起血管硬化和血压增高，又耐储藏，不易酸败。此外，茶油还能促进肠胃的吸收功能，可以平衡脑垂体功能，提供生育酚，促进内分泌激素分泌，对神经衰弱、神经功能下降、老年痴呆症有很好的改善作用。

#6

松溪

黄粿

黄粿又名黄米粿、黄金粿。传说能吃上黄米粿表示本年的丰收，预示着来年的希望。在松溪县，每逢传统节日、家庭喜庆或贵宾到来，黄粿都是不可缺少的食品，象征着安康、团圆、幸福。

黄粿的制作方法非常独特，取松溪山中一种独特灌木烧成灰，沥其汁（俗称植物碱），以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄，浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打。成形后分切小块，趁热将其揉压成圆条状即可，做成后可存放好几个月。如今，松溪生产黄粿的商家已经采用真空包装运输黄粿，即便长途跋涉，也不会腐坏。

器物中的闽北

除了茶叶和美食，精致的器物也是赠送亲友的佳品，小小的物件里，可能浓缩着家乡的山水风光，寄托着淡淡的乡愁。

#1

茶盏篇

好茶配好盏，南平拥有丰富的茶叶品种，精致的茶盏应运而生，其中，最著名的莫过于建盏。

建盏

建阳区特产，中国国家地理标志产品。建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。

建盏可呈现多种釉色，用其品茶，不仅可以饮得好茶，还能看到杯内一番别样的“风景”。

大口窑青白瓷

李天保、陈雪芳共同创作的大口窑瓷品

大口窑青白瓷前身是原始青瓷，是陶器向瓷器过渡阶段的产物。制窑以青白釉为大宗，兼烧青釉和褐色釉及少量绿釉器物；烧制工艺有支圈覆烧、托座叠烧、匣钵正烧等多种方式。它不像白瓷那样雅洁素净，也不像卵白瓷那样清透，牙白瓷那样洁白无瑕，更不同于青瓷那样以青色调为主。它以胎薄质密，洁白细腻，透光见影，釉面莹润，色泽如玉等特征，独具风韵。

茶洋窑黑釉瓷

茶洋窑位于延平区葫芦山村的茶洋。茶洋窑的烧瓷具有规模较大、延续时间较长、产品种类多的特点，主要产品有黑釉、青釉、青白瓷，也有白地黑花和绿釉等品种。其中，黑釉系的茶盏主要是仿造建窑的束口盏和敛口盏，烧制年代多为南宋至元代。在日本传世的黑釉瓷器中，有一类被称为“灰被天目”的茶碗就是茶洋窑的典型作品。

松溪青瓷

松溪青瓷已有千年历史，在宋朝时蜚声海内外，远销日本及东南亚各地。上世纪80年代，松溪人在挖掘濒临失传的“珠光青瓷”工艺基础上，研制出“类冰如玉、千峰翠色”的九龙窑系列青瓷。如今，经过改良的松溪青瓷通体流青滴翠，玲珑剔透，用来品饮松溪绿茶是最佳的选择。

#2

摆件篇

在办公桌上摆一些精致的小物件，是如今“办公室文化”中不可或缺的一部分，而当这些物件换作家乡的特殊产品，那么，“办公室文化”展现个性的同时，还能寄托心中丝丝缕缕、无处安放的乡愁。

浦城剪纸

浦城剪纸为国家级非物质文化遗产，距今已有一千余年历史。剪纸主要通过线条表现形体、质感，注重神情意态变化，富于传神，画面丰满、质朴，俗中见雅，雅不脱俗，生机盎然，寓意祥和。既可以选择大张的剪纸贴在家中，也可以选择小张的剪纸，装裱成画，摆在办公桌上便成了一件独特的摆件。

松溪版画

松溪版画历史悠久，其文脉可以追溯到一千多年前宋代的“建本”雕版刻印书籍技艺，上世纪九十年代初，松溪县在群众中广泛开展版画普及和创作推广活动，使松溪版画创作队伍迅速扩大。年，松溪版画被列入福建省非物质文化遗产代表项目。版画有黑白色、彩色之分，内容多体现松溪本土风光，作为屋内装饰或者办公室摆件，都是很不错的选择。

延平漆画

近年来，延平区文化馆持续推动漆画创作，使得漆画艺术在延平区被更多的人所喜爱，同时，大量体现本土风光的漆画作品也得以大量涌现。如果想要带上一副展现家乡风光的画作，漆画也是很好的选择。

朱子系列文创产品

近年来，我市积极推动“卡通朱子”城市IP建设，在已有的传播及产业融合基础上，先后在政和电商园、建阳考亭、武夷山五夫开启两个文化IP综合馆和一个IP特色小镇的建设。全市通过推动朱子文创产品创新发展，让朱子文化“飞入寻常百姓家”，促进闽北优秀传统文化在新时代实现创造性转化、创新性发展。同时，大量紧扣朱子IP创作的文创产品，比如杯子、钥匙扣等产品也生产创作了出来。当我们离开家乡，投身到工作、学习之中，想要拿起杯子喝水时，杯子上印着的是笑容可掬的“朱子爷爷”，也许会露出一个温柔的笑容。

其他产品

除了上述各类闽北特色产品可作为伴手礼，随着闽北对伴手礼产业的推动，福建品匠茶居科技有限公司的竹茶具、浦城铭塔玩具股份有限公司的益智积木、顺昌县梁氏仿古陶瓷有限公司的仿古陶瓷、浦城县临江铁炉粉干、武夷山市熹柳镇生态农业专业合作社的五夫白莲等等，也是馈赠亲友的佳品。

了解一座城市的“文化结晶”，带走闽北具有代表性的好礼品，我们还需要更多发现的目光。

END

闽北日报李思敏编辑

杨健责编

暖南秋编审

郑运魁万事如意

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