年秋季开学之际，为进一步加强学校食品卫生安全管理，提高我县学校食堂管理人员的业务水平，保证学校食品卫生安全，顺昌县教育局联合县市场监督管理局于8月23日举办全县学校食堂管理人员培训会。全县中小学、幼儿园、中等职业学校的食品安全分管领导和食堂管理人员共80余人参加。

培训会由教育局校安股负责人兰日人主持。县市场监督管理局食药总监叶少华组织大家学习了新《食品安全法》，对新版《餐饮服务食品安全操作规范》进行了详细的解读，还针对“一品一码”食品安全可追溯系统建设为大家进行操作培训。

县教育局詹顺福副局长就如何做好学校食堂食品安全管理工作提出三点要求：一是高度重视，提高认识，切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感；二是突出重点，注重细节，切实提高食品卫生安全工作的针对性、实效性；三是强化责任，齐抓共管，确保食品卫生安全工作机制真正落实到位。

这次培训，提高了全县学校食堂管理人员的法律意识、安全意识和从业水平，确保广大师生食者无忧，饮者无虑。

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