说起上海,大家的第一印象肯定是国际性大都市,现代化气息浓厚。说起上海的美食,大家不要觉得都是金碧辉煌的大餐厅、大酒店,其实上海也有不讲究环境的苍蝇馆子,在这里你才能吃到真正的美食。 小编一直都喜欢那些不讲究环境,但是味道一流的小苍蝇馆子。今天小编就带大家一起寻找上海最地道的7家苍蝇馆子,每1家都不能错过,你吃过几家? 海金滋(进贤路号,近陕西南路) 这家店是上海本帮菜的小饭馆,门面很小,环境和菜单都很简朴,一直有跑进来拿号的食客,拥挤嘈杂。招牌菜葱烤大排,经典的浓油赤酱菜,大排肉质细嫩,配白米饭正好。香菜豆腐汤,放了胡椒,很清爽。油爆虾,河虾很新鲜,爽脆可口,小编吃得干干净净。因为环境拥挤,小编也是吃得满头大汗! 海金滋油爆虾长脚汤面(肇周路弄弄堂里,近济南路) 一个弄堂外摆着一块木写着招牌,店里面只有老板和老板狼,一个炉灶,面条一碗一碗的煮着。他们家只做一种面,上海最普通,最家常的菜汤面,肉丝和汤处理的都是上海最地道的味道,他们家把上海最传统的口味完完整整的保留了下来,能让你吃出小时候的味道! 长脚汤面上海口味粽王(复兴中路号,淡水路复兴中路) 早就对这家店心仪已久,但是一直没吃上他们家的粽子,上次去上海出差终于吃到了。他们家的粽子是枕头形状,肉粽里面的五花肉是长条形的,粽子煮的时间很到位,肥肉完全融化在糯米里面,每一口都能吃到肉。豆沙馅儿的也同样实在,一口咬下去,满满的都是豆沙,味道超赞! 上海口味粽王名厨本帮馆(汝南街号) 一家上海本帮菜馆,人气很旺,店面不大,也就两个包厢,饭点需要排队,最好事先预定。招牌菜老上海熏鱼,外酥里嫩,鲜甜入味。响油鳝丝,炒好的鳝丝淋上滚烫的热油及葱花,喷香四溢。油爆香菌脆骨,茶树菇和鸡软骨一起爆炒,香味浓郁,超有嚼劲。最后老板还免费送了水果,饭后来上一份水果,感觉很满足! 名厨本帮馆响油鳝丝阿鑫面馆(雁荡路21号) 小小的面馆,生意极其火爆,每次路过都排满了人。招牌面一品蟹黄面,将蟹肉和面条细细的拌匀,蟹香扑面而来,蟹肉入口鲜嫩不腻,面吃到底都不见油水,保持了蟹肉的原汁原味。虾鳝浇头是上海特色的浓油赤酱,虾球Q弹,鳝段韧性十足,倒入红汤面,也非常好吃! 阿鑫面馆一品蟹黄面兴安餐厅(兴安路号,近雁荡路) 这家店的风格很怀旧,进门一看都是人,噪杂拥挤得很。招牌菜牛肉爬草头真心好吃,牛肉的分量多到爆炸,嫩到不敢相信,混合鸡蛋和草头的酒香,嘴巴根本停不下来!咸蛋黄冬瓜,没想到咸蛋黄跟清淡的冬瓜结合会如此美妙,味蕾上的刺激简直让人欲罢不能! 兴安餐厅咸蛋黄冬瓜阿姨排骨年糕和点点(顺昌路-1号,近建国东路) 这家店其实就是沿街的住房,没有店招,没有菜单,里面的阿姨自己烧的排骨年糕,真的是只有熟客才知道的店。阿姨的排骨年糕很好吃,可能是我吃到过最正宗的排骨年糕了,排骨和年糕的量也大,价格也比外面店里便宜。吃的时候阿姨会问你要不要放些上海的甜辣酱,拌着劲道软乎的年糕和皮脆肉嫩的猪排,味道超赞! 阿姨排骨年糕和点点好了,小编今天就给大家介绍到这了,后面小编还会陆续给大家带来上海的美味和好吃的馆子。如果你有其它好吃的美味和苍蝇馆子要推荐给大家,请在下面留下你的评论吧! 转载请注明原文网址:http://www.shunchangzx.com/scxqh/12511.html |