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　　顺昌县是福建省5个产值超5亿元食用菌生产县之一，食用菌年生产规模达2亿袋，鲜菇产量6万吨，产值超过6亿元。从年开始试种海鲜菇以来，经十年发展，目前顺昌有工厂化生产海鲜菇企业56家，年栽培海鲜菇1.5亿袋，生产鲜菇5万吨，产值5亿元，占全国海鲜菇市场份额的85%左右。十年磨砺今亮剑，近年来，顺昌县以神农菇业为龙头，着力推动海鲜菇产业做大做强，被苏树林省长称为“现代农业、绿色工业、富民产业”。

　　看好海鲜菇产业发展

　　“到神农菇业就职，就是看好这个产业的发展。”陈海帆是神农菇业股份有限公司的副总经理，厦大本科，在新加坡念研究生，在以色列工作8年，精通英语、西伯来语，主要从事金融投资工作，这一系列的履历让陈海帆高端人才的形象跃然纸上。当问起选择来神农菇业任职的原因时，陈海帆给我们算了一笔账。

　　神农菇业前年销售收入1亿元，去年1.3亿元，今年预计销售收入将达到2亿元。目前神农菇业公司一天产量在70多吨，全国海鲜菇消费市场一天在吨左右，“目前海鲜菇限于成本价格还是小众产品，随着生产技术的提高，成本降低，市场进一步普及，海鲜菇产业将井喷发展，这样的产业我怎么可能错过。”陈海帆说。

　　“公司董事长池茂连、副总经理黄明灼都因为看好产业发展辞去公职，专心做大这个产业，他们打破铁饭碗都不怕，我还怕什么？”陈海帆笑着说。

　　一个有前景的产业在发展过程中自然会吸引越来越多的人才加入其中，人才的加入又会推动产业得到更好的发展。顺昌海鲜菇产业发展正在证明这一规律。

　　据了解，目前神农菇业正积极筹备创业板上市，目前已通过上市辅导验收，今年将正式开始申报上市工作。

　　产业发展带动万人就业

　　“新屯村几乎每户都有人在神农公司做工，每家每户都能看到晾晒着的厂服。”44岁的杨丽清从年开始进入神农珍稀菇业有限公司做工，负责管理出菇房。对于像杨丽清这样的周边村民来说，到神农菇业公司打工无疑是最佳选择

　　在进神农菇业新厂区做工前，杨丽清做过一段时间的联通代理，“工资不稳定，有时候甚至赚不到钱。”现在杨丽清一个月的工资有0多元，唯一要做的工作就是在有空调的出菇房根据海鲜菇的长势进行加水灌浇。“工作不累，工资够我和儿子用了。”杨丽清的儿子还在念中学，丈夫在外地开小吃店，家里的田很早就租给别人种烟。

　　“原来外出打工的，除了做小吃店外，其他的基本都回来神农公司打工了。”杨丽清说。

　　据了解，随着顺昌海鲜菇产业的不断发展，作为龙头企业之一的神农菇业公司拥有将近名员工。全县从事海鲜菇产业的有1万多人。不少农民享受到了产业发展带来的益处。

　　把海鲜菇打造为支柱产业

　　“刚来的时候有一种论调说谁发展海鲜菇产业，谁就是顺昌的罪人。”顺昌县委书记韩康平到顺昌伊始就把目光聚焦海鲜菇产业。原来生产海鲜菇主要是用杂木屑，会破坏生态环境。然而在政府的支持下，

　　神农菇业与农林大学菌物研究中心合作研发用农业下脚料替代阔叶树木屑作为原料的配方技术，即以杉木屑、玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、麦麸等作为栽培原料，不但不会破坏环境，还成为了循环经济的典范。

　　解决了生态问题，顺昌县委、县政府把海鲜菇作为主导产业来培育，采取了“三保：保生态、保产权、保质量，三防：防假冒、防伪劣、防内耗，三重：重龙头、重物流、重链条。”等一系列措施大力推动海鲜菇产业发展。

　　随着生产企业日益增多，如何保障产品质量，避免企业间恶性竞争成了首先要解决的问题。在政府主导下，顺昌县成立了海鲜菇产业发展领导小组，制定产业发展规划，成立海鲜菇同业公会，加强行业自律，防止恶性竞争。制定质量安全应急预案，建立海鲜菇质量安全可追溯体系，搭建食品安全检测平台，把好原料进口和产品出口关。“每季度抽取30份样品送往省农产品检验机构进行检测，至今被检样品全部达标。”韩康平说。

　　“一个产业能不能做强做大，要看是不是能适应大工业化生产，实现一产接二连三。”韩康平说，为加速推进海鲜菇产业发展，顺昌县投资3.6亿元，规划建设一个集食用菌技术研发、生产栽培、精深加工、冷链物流、观光旅游为一体的食用菌产业园，建成达产后年产值可达30亿元；计划投资5亿元，征地亩，谋划建设集产品交易、冷链仓储、物流配送、电子商务、质量检测等功能于一体的海鲜菇交易中心，推动海鲜菇一、二、三产联动发展。并且引进了福建鸿达物流有限公司入驻顺昌海鲜菇物流中心。

　　此外，在打造产业链条上，顺昌通过引进相关企业，形成了以神农菇业、宏瑞菇业为龙头，以朝春菌多糖菌蛋白提取、铂钰海鲜菇熟食品为深加工，以青原科技生物有机肥菌渣等废弃物综合利用生成生物质有机肥为配套，涉及一、二、三产，相关联企业多家的产业集群。

（闽北日报）