韩城的特色小吃、特色美食多达百余种，有羊肉饸饹、韩城悠面、羊肉胡饽、红甜面、韩城馄饨、油酥角、石子馍、武家手工面、沙家牛羊肉煮馍等等。同时，各大酒店推出了不同档次的宴席、套餐三十余种（类）。我市汇集了全国各地特色美食及本地小吃的餐饮聚集区有四处：

　　1.古城美食街（ 　　2.盘乐路美食区（ 　　3.状元街美食区（ 　　4.民杨夜市（ 　　目前全市餐饮业共家（其中清真餐饮28家），能同时容纳人就餐，基本满足假日期间游客的就餐需求。

古城美食街

　　古城美食街位于韩城古城大街中段，为清朝末年兴建的金城小吃一条街，石板路面、青砖灰瓦、草泥墙、仿古回廊等与古城建筑群融为一体，恢复了旧时市井生活的热闹繁荣景象。以韩城馄饨、羊肉饸饹、油酥角、芝麻烧饼、酸拌汤等本地特色小吃为主，辣子蒜羊血、白水辣子汤、枣沫糊等东府名优小吃为辅，成为韩城古城的标志性街区和韩城旅游的一张重要名片。

　　韩城民俗美食特色鲜明，种类琳琅满目。羊肉胡饽、羊肉饸饹、花椒芽菜、红甜面、芝麻烧饼、韩城十三花、油酥角、花椒酸奶、韩城馄饨等特色美食美味，让人垂涎三尺。

油酥角

　　韩城馄饨精致小巧，汤底浓郁，有着“团圆美满”的美意。无论是逢年过节、新婚嫁娶还是乔迁新居，韩城馄饨都是款待亲友的待客饭。

　　韩城羊肉饸饹由荞麦面精细压制而成。饸饹细长软绵，臊子酥烂醇厚，配以香葱、油泼辣子、咸面酱等调味，入口麻辣宜人，回味芬芳隽永，誉满三秦，是韩城第一风味小吃。

　　羊肉胡饽是韩城一道具有地方风味的特色小吃。取适量小麦面，和成软硬适中的面团，擀成面片后，放到油光的铁烙锅上，烙到六七分熟时取下来，切丝备用。坐锅热油，放入葱花、蒜片、香菜、盐、干辣椒面，用米醋炝锅后，加入熟羊肉片，然后加适量羊汤烧开，放入切好的胡饽，一锅红油酸辣、浓郁鲜香的羊肉胡饽就做成了。

　　红甜面：将红豆熬成浓汤，再将手擀面下到汤里煮熟，汤中配有红豆、葡萄干、蜜枣等配料，汤汁颜色饱满，味道清甜。食用时再搭配小菜，清新爽口。是韩城人繁忙之际发明的中式快餐，历来受老百姓喜爱，你可有一尝的冲动？

　　韩城羊肉泡馍是土生土长的韩城地方吃食，将十全大料足时煮出的羊肉切成片放入碗中，浇上汤，泡上掰碎的干馍和饼子，撒上葱花、芫荽、辣椒、盐，汤清肉烂，香味十足，是韩城人最喜爱的民间吃食之一。

花椒黑酸奶

售卖地点：禹水迁山、韩城古城街道各商铺等

　　王军羊肉饸饹

　　金盆人家（大锅台）

　　韩城味道美食府

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　　花田煮

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　　太史酒楼

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　　袍哥人家

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　　老狼大盘鸡

　　湘土情

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　　梅英凉皮

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　　薛家杂粮

　　锦湖酒店臻庆阁餐厅

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　　民杨夜市

　　 　　随着韩城经济社会快速发展，清真餐饮呈现出蓬勃发展之势。以牛羊肉泡馍、牛肉拉面和烤肉为代表的清真美食备受韩城老百姓、外来经商、务工人员和游客的喜爱，成为韩城餐饮行业的一道亮丽风景线。为满足五一假日期间来韩游客的饮食需求，韩城市部分清真餐饮店推出特色旅游套餐，为游客提供味觉盛宴。

　　老海家牛羊肉泡馍

　　中国兰州牛肉拉面（黄河大街店）

　　沙家牛羊肉泡

　　地址一：新城区盘乐路中段（韩城市示范店和涉旅定点接待点）

　　地址二：金城区姚庄坡底

　　地址三：新城区普照东路

　　地址四：太史大街天惠亿家

　　伊斯兰泡馍馆

　　马家牛羊肉泡馍

　　地址一：新城区普照路西段（韩城示范店和涉旅定点接待点）

　　地址二：新城区西峙路南段

　　兰州一绝牛肉面

　　中国兰州牛肉面

　　杨家泡馍馆

　　正宗兰州牛肉拉面

　　中国兰州拉面

　　兰州精品手工拉面

　　冶乙布拉牛肉拉面

　　马回回泡馍：

　　胡桃里音乐餐厅将美食、美酒、音乐、表演融为一体，从午后暖茶到丰厚晚餐，还有深夜微醺的休闲时光，成为比酒吧更具文化氛围，且提供高性价比酒水美食的一站式娱乐生活模式。

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　　 　　上岛咖啡：

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　　时光酒吧：

　　观心文创：

　　飞鸟酒吧：

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　　七杯茶舍：

　　国王咖啡：

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　　曼尼咖啡：

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　　顺昌茶道苑：

　　 　　威尼斯影城：

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　六号咖啡馆：

　　金歌星城：

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本期编辑：吴帆